01 02 24 | Inspiratie, Marketing, Strategie
De liefde voor de bakkerij zat er bij mij al jong in. De tweelingzus van de baker, die mij ter wereld hielp, werkte bij de bakker in de winkel. Ik heb altijd geweten, dat er een parallel is tussen de geboorte van een kind en van een brood. Zo vindt immers iedere...
15 04 23 | Inspiratie, Marketing
Ik kan mijn ogen en oren niet geloven. Die tijd is voorbij. Robots zijn geen R2-D2’s met knipperende lampjes en bliepjes. Het zijn geen droids zoals Robocop. De bouwers hebben geen witte jassen en wilde kapsels zoals Dr. Emmett Brown in Back to the Future. De toekomst...
21 03 23 | Inspiratie, Marketing
Het is vrijdagavond. Samen met mijn jonge team ga ik naar een jeu de boules-baan. Hun idee. Ik vraag me af wat ze daar op hun leeftijd te zoeken hebben. Als nestor pas ik wel tussen het publiek. Denk ik. Onterecht. In de bar verhoog ik de gemiddelde leeftijd bijna met...
26 01 23 | Inspiratie, Leiderschap, Marketing
Trakteer geen taart. Vier feest met wortels en komkommers. Met gegrilde courgette en selderij. In de Times vindt professor Susan Jebb dat taart trakteren vergelijkbaar is met passief roken. Die vergelijking gaat zo mank, dat ik er maar niet eens aan begin om hem te...
01 05 22 | Inspiratie, Marketing
Waarom is de oranjekoek van Bakker Ypma zo lekker? Waarom vindt ons gezin een zacht, wit bolletje met gebakken ei zo lekker? Waarom smaakt stokbrood in Frankrijk zoveel lekkerder dan in Nederland? Welke rol speelt de tongval van de bakker, de geur van het brood, het...
26 01 22 | Inspiratie, Marketing, Strategie
Cijfers zijn belangrijk in ons leven. Ze geven houvast. Ze geven richting. Het begint al vóór je geboorte: “Hoeveel weken nog?” Op je eerste dag op aarde vertellen je ouders hoe lang en zwaar je bent. Ben je amper drie turven hoog, dan steek je een paar vingertjes op...
09 08 21 | Inspiratie, Marketing, Strategie
We zitten in een restaurant in Le Marche in Italië. Meer buiten dan binnen. Half op het terras. Met 3 verschillende soorten tegels op de vloer. Onder een scheefhangend afdakje met balken uit vervlogen tijden. Achter een bloembak met een woekerend groen groeisel...
07 06 21 | Inspiratie, Leiderschap, Marketing
Risotto al prosecco. Ik leerde ervan hoe je iets simpels perfect kunt verpesten. Het recept dwaalde al even door mijn hoofd. Ik wachtte op een speciaal moment om het te maken. Je wilt zo’n feestelijk klinkend gerecht niet op een doordeweekse dag maken. Uiteindelijk...
16 05 21 | Inspiratie, Leiderschap, Marketing
Ik viel al zappend in een verhaal van de Groninger boerenzoon en Nobelprijswinnaar Ben Feringa (in de video op 19 minuut 58). Hij vertelde over een coating gemaakt uit resthout en over kerosine gemaakt van CO2. De dag erop las ik over Dandelion Chocolate in San...
